Kirjeldus
Viinamarjasort: Chardonnay 100%
Päritolu: Prantsusmaa, Champagne, Bouzy. André Clouet eelkäijad on viinamarju kasvatanud 1741 aastast maadel, mis saadi Napoleonilt suurepärase töö eest kuninga kirjapidajana. André Clouet ja tema poeg Jean Francois Clouet on täna Maison Clouet omanikud. Neile kuulub kokku ~10 ha viinamarjaaedu Bouzy külas, kõik klassifitseeritud Grand Cru aiad ja veiniviljelus on orgaaniline. Pinnas on kriidi ja pisut savi segune.
Les Jardins d’André Clouet on kollektsioon ühest konkreetsest viinamarjaaiast pärinevatest šampanjadest, mis on hoolikalt välja valitud nende ainulaadse iseloomu tõttu. Selles kollektsioonis esitleti 2026 aastal kokku 5 erineva aia 2019 aastakäigu Champagne’t. Iga viinamarjaaed on justkui omaette aed, mida iseloomustavad pinnas, paiknemine ilmakaarte suhtes, kasvurütm ja mikrokliima. Need erakordsed aiad toovad esile elava pinnase rikkalikkuse, väljendades ehedalt iga “terroir” ainulaadsust. See kollektsioon toob esile Champagne piirkonna parimate Grand Cru’de hinge.
Les Jardins de André Clouet Les Grêlons Bouzy 2019
Chardonnay; veinimaja oma viinamarjaaed; 100% ulatuses kääritatud 2-3 või enama aastastes barrique vaatides. Esmaesitlus veinikriitikutele oli 2025. aasta oktoobris vaadinäidistena. Jean-François Clouet’ eesmärk oma põnevas uues „Les Jardins“ sarjas on jutustada oma terroir lugu ning tema esimese väljalaske esmane degusteerimine kinnitab seda püüdlust suurepäraselt! Tegemist on kaunilt tasakaalustatud Bouzy Chardonnay’ga, mis näitab imelist pingestatust ja täpsust oma värskelt sademest vabastatud ja dosage’ita olekus. Sidruni, õuna ja valge virsiku puhas ja selge karakter saadab pikka, kaunilt sirgjoonelist järelmaitset, mida rõhutab suurepärane kriidine mineraalsus. Selle sidrunine täpsus on lummav ja põnev – Bouzy Chardonnay puhul täiesti ootamatu! Veatult teostatud vaadikääritus laseb esile tõusta puhtal puuviljasusel, peegeldades suurepärase 2019. aasta saagile omast täpsust. Silmapaistev Bouzy blanc.
Välimus:
Aroom:
Maitse:
Tooteandmed: Dosage 0 g/L.
Soovitame:
Serveerida: aperitiivina 8°C juures, roogadega 10°C juures.
TÄHELEPANU! TEGEMIST ON ALKOHOLIGA. ALKOHOL VÕIB KAHJUSTADA TEIE TERVIST.
