Kirjeldus
Viinamarjasort: Chardonnay 100%
Päritolu: Prantsusmaa, Champagne, Bouzy. André Clouet eelkäijad on viinamarju kasvatanud 1741 aastast maadel, mis saadi Napoleonilt suurepärase töö eest kuninga kirjapidajana. André Clouet ja tema poeg Jean Francois Clouet on täna Maison Clouet omanikud. Neile kuulub kokku ~10 ha viinamarjaaedu Bouzy külas, kõik klassifitseeritud Grand Cru aiad ja veiniviljelus on orgaaniline. Pinnas on kriidi ja pisut savi segune.
Les Jardins d’André Clouet on kollektsioon ühest konkreetsest viinamarjaaiast pärinevatest šampanjadest, mis on hoolikalt välja valitud nende ainulaadse iseloomu tõttu. Selles kollektsioonis esitleti 2026 aastal kokku 5 erineva aia 2019 aastakäigu Champagne’t. Iga viinamarjaaed on justkui omaette aed, mida iseloomustavad pinnas, paiknemine ilmakaarte suhtes, kasvurütm ja mikrokliima. Need erakordsed aiad toovad esile elava pinnase rikkalikkuse, väljendades ehedalt iga “terroir” ainulaadsust. See kollektsioon toob esile Champagne piirkonna parimate Grand Cru’de hinge.
Les Jardins de André Clouet La Goutte d’Or Bouzy 2019
Chardonnay; veinimaja oma viinamarjaaiast; 100% kääritatud 2-3 või enama aastastes barrique-vaatides; esmaesitlus veinikriitikutele oli toimub 2025. aasta oktoobris
Põnevalt tiheda ja kontsentreeritud olemusega Bouzy blanc, milles helisevad sidruni ja greibi elav värskus ning valge nektariini nüansid. Veini mineraalsus on lummav, peegeldades suurepäraselt Bouzy piirkonnale omast kristalset kriidist pinnast. See väljendab oma terroir’d enesekindlalt ja täpselt. Pudelis küpsedes muutub vein veelgi jõulisemaks ning selle järelmaitse püsivamaks.
Välimus:
Aroom:
Maitse:
Tooteandmed: Dosage 0 g/L.
Soovitame:
Serveerida: aperitiivina 8°C juures, roogadega 10°C juures.
TÄHELEPANU! TEGEMIST ON ALKOHOLIGA. ALKOHOL VÕIB KAHJUSTADA TEIE TERVIST.
