Salon Champagne Le Mesnil 2013 puukarbis

1.600,00 

0,75L pudel / 2000 €/L

Champagne Salon Le Mesnil  2013 ikooniline śampanja puitkarbis.

Kirjeldus

Veinimeistri kommentaar Salon 2013 kohta “meeletu ilu”

Champagne Salon 2013 aastakäik on alles  44. väljalase oma 120-aastase ajaloo jooksul. Salon 2013 on saabunud nagu Kreeka jumalanna, oma peente näojoonte ja pikkade jalgadega, mis on nõtked ja täiuslikult voolitud, valmis vallutama südameid ja maitsemeeli.

Champagne Salon ainulaadsuse on loonud Aimé Salon, kes ühest Côte des Blancs Le Mesnil-sur-Oger aiast, ühest viinamarjasordist Chardonnay ja ühest suurepärastest aastakäigust algselt ainult sõpradele valmistas śampanjat.

Aastakäik 2013 eristub oma erakordse arengupotentsiaali poolest. Ajaga näivad selle peened omadused kristalliseeruvat, sirgjoonelisus ja kumerused tõmbavad fookusesse oma iluga. 2013 sündis klimaatiliselt tänamatul aastal: külm ja vihmane, suvelõpu kuumus. September tõi ilusa sügise, oktoobri alguses said viinamarjad aeglaselt täiuslikult küpseks. Lootus taastus, ekstreemsetest tingimustest tulenev saak annab sageli šampanja parimaid aastakäike. Ja milline tulemus! Hiilgus, intensiivsus, elegants – kes oleks osanud arvata 2013. aasta varjatud jõudu?

Niisuguse muljetavaldava kehandi ja jultunud ilu arendamiseks kulus kümme aastat keldris küpsemist.

Arengupotentsiaali üle 15 aasta

Välimus: särav, kuldsed nüansid tantsivad roheliste sädemetega

Aroom: valged õied, pärnaõied, jasmiin ja bergamoti koor, mida varjutab Le Mesnil klassikaline mineraalsus. Segunevad terroiri ulatus, nii peen kui sügav.

Maitse: ühtaegu rikkalik ja pikk, täiuslikult tasakaalus ja jõudu täis. Looduslik meistriteos, mille on loonud aeg, kujundatud aeglaselt, õrnalt ja lõputu hoolega.
hea struktuur koos küpsetatud õuna, röstitud sarapuupähkli ja elegantsete ümarate aroomidega soolavõi karamell. Kriidine, suussulav viimistlus, peen vahusus. Veini päritolu ütleb lõpliku sõna: Le Mesnil väljendub selles otsekohene, täiuslik ja peenelt lihvitud iseloom, Salon 2013 paljastab ootamatu tärkava tugevuse.

Soovitame: see on gastronoomiline champagne, klassikaliselt sobib mereandide, koorikloomade juurde. Joodi mineraalsus on hea kooslus lõhe ja austrite terriiniga, ümar ja siidine tekstuur aga tuleb hästi esile koos foie gras krokettidega.

Serveerida: aperitiivina 10 °C juures, roogadega 13-15 °C juures.

TÄHELEPANU! TEGEMIST ON ALKOHOLIGA. ALKOHOL VÕIB KAHJUSTADA TEIE TERVIST.

Lisainfo

Mõõtmed 33 × 15 × 15 cm
Bränd

Salon

Päritoluriik

Piirkond

Viinamarjasort

Chardonnay

alkoholi %

12%

Kastis

1 pudel

Toote liik

Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein

Sulle võib meeldida ka…

  • Larmandier-Bernier Les Chemins D’Avize Grand Cru Extra-Brut Blanc de Blancs 2015

    164,00 
  • Larmandier-Bernier Terre de Vertus Brut Nature 1er Cru Blanc de Blancs 2015

    111,00 
  • André Clouet Le Clos de Bouzy Blanc de Noirs Brut Magnum 2009 1,5 L puukarbis

    330,00 
  • Pertois-Moriset Spécial Club Blanc de Blancs Grand Cru 2016 kinkekarbis

    87,00