Kirjeldus
Viinamarjasort: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Rufete, Tinto Cão.
Päritolu: Portugal, Porto.
Valmistamine: klassikaline väiketootja kasutab Late Bottled Vintage 2016 portveini jaoks kohalikke viinamarjasorte, keskmiselt 80 aastat vanadelt väätidelt: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Rufete and Tinto Cão. Korje on septembris ning pressimine lagar tüüpi tsementvannis jalgadega. Edasi läheb vein tammevaatidesse, kasutatakse erinevate mahtudega vanu Portugali pähklipuust vaate. toodetud vaid 8500 pudelit. veinimeister Marta Casanova.
Alkoholi 19.6% ; pH – 3.60; Be – 3.2; happesus 5.15 g/l (tartaric acid)
Välimus: sügav rubiinpunane.
Aroom: punased puuviljad, vaarikat, mustikat. Värske piparmündi nüanss.
Maitse: suurepärane struktuur, siidiselt tasakaalus, väga pika kestva järelmaitsega.
Soovitame: desserdi juurde
Serveerida: 14 °C juures. säilitamise potentsiaali üle 10 aasta.
TÄHELEPANU! TEGEMIST ON ALKOHOLIGA. ALKOHOL VÕIB KAHJUSTADA TEIE TERVIST.
