Jean-Luc Pasquet konjakimaja ei ole väga vana, asutatud 1970 kui oli 8 ha Grande ja Petite Champagne viinamarjaaedasid. Jean-Luc poeg, Jean hakkab äri juhtima 2011. Nende Grande ja Petite Champagne viinamarjaaiad on aastast 1998 organic sertifikaadiga.
Pasquet konjakite L’Organic sarja lisandus haruldane konjak 100% Folle Blanche, 100% Organic ja 100% Grande Champagne. iseloomult elegantne, siidine, Mirabelle ploomide, mentooli, virsikute, sandlipuu ja apelsinikoore aroomidega.
Pasquet perekond valmistab ka erilisi vanemaid limiteeritud kogustes konjakeid. Jean-Luc Pasquet Confluences Cognac Vielles Grande Champagne Partii 90.80 kokku 583st pudelist jõudsid mõned Eestisse.
Konjakimajad teevad saagikoristuse ajal ikka traditsioonilist Pineau des Charentes aperitiiviks või digestiiviks sobivat 18% alkoholiga jooki, mis on valmistatud spetsiaalselt viinamarjaistandusest valitud viinamarjamahlast ja konjakipiiritusest eau-de-vie. Seejärel laagerdunud tammevaatides 24-36 kuud.
Juba aasta Eestis müüdud L’Organic sarja konjakid
