Pertois-Moriset on kolmandat põlvkonda ühe perekonna käes olev väike “grower” Champagne maja, mille asutasid 1951. aastal Yves Pertois ja Janine Moriset. Üks on pärit Cramant ja teine Le Mesnil-sur-Oger külast, kaks Champagne maakonnas väga olulist “terroir”. Mõlemad perekonnad on traditsioonilised kasvatajad-veinivalmistajad ja peale ühinemist jätkati käsitöö šampanjade tootmist Le Mesnil-sur-Oger majas. Viinamarjaaiad on minimaalse töötlusega ja pinnasekatteks lastakse looduslikult kasvada rohul. Kokku on viinamarjaaedasid 20,7 ha, millest 14,3 ha on keskmise vanusega 30 aastat ja asuvad Côte des Blancs Grand Cru klassifitseeritud külades Cramant, Avize, Oger ja Le Mesnil-sur-Oger. Seal kasvatatakse 100% Chardonnay. Ülejäänud osa 7,3 ha viinamarjaaedadest asub lõunapool, Coteaux Sézannais, Todavi linnaosas, kus ülekaalus on 60% Pinot Noir ja 40% Chardonnay.
Pertois-Moriset maja juhivad täna asutajate poja Dominique’i tütar Cécile koos oma abikaasa Vincent’iga. 2015 aastal astusid Cécile ja Vincent uuesti väärika Champagne liidu Club Trèsors de Champagne liikmeks. Sinna kuulusid ka eelnevalt asutajad Yves ja Janine.
-
27,00 € -
50,00 €
-
52,00 €