Siddura Maia Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2022

33,00 

0,75L pudel / 44 €/L

Kuiv aromaatne, kompleksne ja mineraalne täidlane valge vein.

None must +2,50 € kuldne +2,50 €

Kirjeldus

MAIA on Gallura dialektis maagia

Viinamarjasort: 100% Vermentino

Piirkond: Itaalia, Sardiinia, Vermentino di Gallura DOCG Superiore.

Gallura asub saare kirdeosas, mere läheduses, Vahemerelises kliimavööndis, kus mõju avaldavad Mistraal tuuled. Pinnas on kergelt liivane ja sisaldab graniidi osakesi. Viinamarjaaed asub 300 m kõrgusel merepinnast, kasutusel painutatud Cordon taimede harimine, istutustihedus 5600 taime/ha. Maia on Siddura keldri kõige esimene vein mida valmistama hakati ja esindab austusega Gallura terroir võlusid.

Valmistamine: viinamarjad korjatakse käsitsi väikestesse korvidesse, eemaldatakse rootsud, jahutatakse tugevalt temperatuurini 2°C ja 2-3 päeva toimub maceration. Seejärel kerge pressimine. Niisuguse meetodiga tagatakse Vermentino aromaatsus. Pikk alkoholi kääritamine 15-16°C juures ja edasine küpsemine pärmisademel ja  villitakse pudelisse järgmisel sügisel.

Välimus: sügav õlekollane.

Aroom: kollased puuviljad ja valged lilled. Harmooniline ja peen.

Maitse: kuiv, värske ja puuviljane, hea tasakaalustatus, järelmaitses mõrumandleid, mis on tüüpiline Vermentino sordile.

Soovitame: sobib kalaroogade, koorikloomade ning mereandide juurde.

Serveerida: 11-12 °C juures. Tarbimisaken 5 aastat.

TÄHELEPANU! TEGEMIST ON ALKOHOLIGA. ALKOHOL VÕIB KAHJUSTADA TEIE TERVIST.

Lisainfo

Mõõtmed 36 × 19 × 19 cm
Bränd

Siddura

Päritoluriik

Piirkond

Viinamarjasort

Vermentino

Maitseomadused

kuiv, täidlane

Suurus

75cl

Sobivus toiduga

Mereannid, Koorikloomad, Ceviche, Kanaliha, Aasiapärased road, Pastaroad, Vegan

alkoholi %

14,5%

Toote liik

Kaitstud päritolunimetusega vein

Sulle võib meeldida ka…

  • Mazzei Belgvardo Vermentino Maremma Toscana DOC 2022

    14,00 
  • Le Morette Lugana DOC Riserva 2018

    Original price was: 28,00 €.Current price is: 23,80 €.
  • La Scolca Gavi dei Gavi Etichetta Nera Gavi DOCG 2022

    34,00 
  • Siddura Spéra Vermentino di Gallura DOCG 2022

    21,00