Mazzei Fonterutoli Chianti Classico DOCG 2021

24,00 

0,75L pudel / 32 €/L

Kuiv, keskmise täidlusega, tumedate marjade karakteriga, elegantse tammenüansiga.

None karp +2,50 €
None must +2,50 € punane +2,50 € kuldne +2,50 €

Kirjeldus

Viinamarjasort: 90% Sangiovese, 5% Malvasia Nera, 5% Colorino

Appellation: Chianti Classico DOCG

Mazzei asutamisaastaks on 1435, millal kuulus Mazzei perekonnale Castello di  Fonterutoli veiniaed. Castello Fonterutoli viinamarjaaiad asuvad Castellina in Chianti kommuunis Toskaanas. Viinamarjaaiad jäävad 220-510 m üle merepinna ja vanus 15-30 aastat. Pinnas põhiliselt lubjakivine. Käsitsi korjatakse septembri alguses. 7 erineva aia viinamarjad kääritatakse eraldi. See vein on maja nn “Best Seller”. Pinnas rikkaliku tekstuuriga, peamiselt lubjakivi, varieerub ka marl. taimede vanus 16 – 36 aastat. Spur cordon-training ja Guyot. Fermentatsioon temperatuuril 26 – 28° C ja masseratsioon 16 – 18 days. Küpsenud 12 kuud Prantsuses tammevaadis 225L ja 500L, viimistletud 30 – 45 päeva konkriittankides. Villitud jaanuar 2023 ja müüki mai 2023. Toodetud 290 000 pudelit.

Välimus: tume karmiinpunane

Aroom: rikkalik, värske, metsa aroomi, tumedaid luuviljalisi ja meeldiva tammevanilli kombinatsioon.

Maitse: tasakaalustatud, elegantse kehandiga, tumedad marjad, värsked vürtsid, mõrkjas mustade kirsside maitse.

Soovitame: pasta uluki kastmes, tumedas kastmes pastad, BBQ, keedetud liharoogade, vürtsikate kastmete, küpsemate juustudega.

Serveerida: 16-18 °C juures. Säilitamise ja arengupotentsiaali 15 aastat.

TÄHELEPANU! TEGEMIST ON ALKOHOLIGA. ALKOHOL VÕIB KAHJUSTADA TEIE TERVIST.

Lisainfo

Mõõtmed 36 × 19 × 19 cm
Bränd

Mazzei

Päritoluriik

Piirkond

Viinamarjasort

Sangiovese

Maitseomadused

kuiv, täidlane

Suurus

75cl

Sobivus toiduga

Sealiha, Loomaliha, Lambaliha, Uluk, Juustud

alkoholi %

13,5%

Toote liik

Kaitstud päritolunimetusega vein

Sulle võib meeldida ka…

  • Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino DOCG 2017

    58,00 
  • Corte Volponi Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2020

    20,00 
  • Giacomo Fenocchio Barolo DOCG 2017

    41,00 
  • Giuseppe Cortese Barbera d’Alba DOC Morassina 2018

    23,00