Kirjeldus
Le Morette kaubamärgi sümbol on väike veepart, keda Garda ja Frassino järvede vahel kaldaääres sageli kohata võib. Le Morette bränd kuulub veinimajale Azienda Agricola Valerio Zenato. Peschiera del Garda linnas, järve kaldal asuva veinimaja asutas 1960-ndatel Gino Zenato. Tema perekond tegeles viinamarjaistikute aretamisega ning seetõttu oskas oma aedadesse valida parimad Turbiana viinamarjasordi kloonid. Tänapäeval juhivad veinitootmist pojapojad Fabio ja Paolo Zenato.
Viinamarjasort: 100% Turbiana
Piirkond: Lugana DOC, viinamarjaaed „La Mandolara“ asub kitsa ribana Garda järve lõunakaldal. Viljeletakse double Guyot meetodit.
Valmistamine: Korje käsitsi septembri keskel. Peale õrna pressimist valmib vein roostevabast terasest tankides, kontrollitud temperatuuril 16° C juures, millele järgneb pärmisademel hoidmine. Küpsenud pudelis vähemalt 1 kuu.
Välimus: kahvatu õlekuldse tooniga, kerge roheka varjundiga.
Aroom: tasakaalustatud meeldiv kerge aroomibukee, värske, lillede alatooniga.
Maitse: ahvatlev puuviljasus, õuna ja virsiku nüansid. Järelmaitses mõrkjat mandlit.
Soovitame: suurepärane erinevate toitudega, sobib nii eelroogade kui kala juurde.
Serveerida: 6-8° C juures ja ei vaja aereerimist.
TÄHELEPANU! TEGEMIST ON ALKOHOLIGA. ALKOHOL VÕIB KAHJUSTADA TEIE TERVIST.
