Le Morette Le Morette Lugana DOC Benedictus Cru 2020

16,00

Kerge, kuid komplekse iseloomuga, õrna tamme nüansiga elegantne kuiv vein.

Laost otsas

Tootekood: 3271 Kategooriad: , Sildid: , ,

Kirjeldus

Viinamarjasort: 100% Turbiana

Piirkond: Lugana DOC, Garda järve lõunakaldal. Viljeletakse lühikest double Guyot meetodit.

Valmistamine: rohkem päikest saanud kobarate valikuline korje oktoobri keskel. Peale õrna pressimist toimub kestadega koos kääritamine roostevabast terasest tankides kontrollitud temperatuuril 16° C juures 24 tundi. Nii arenevad välja puuviljased aroomid ja kompleksus. Seejärel kestad eemaldatakse ja samal temperatuuril aeglane kääritamisprotsess jätkub. Osa veinist villitakse suurtesse tammetünnidesse ja küpseb seal 6 kuud. Küpsenud pudelis vähemalt 1 kuu.

Välimus: kahvatu õlekollane, kuldse helgiga.

Aroom: värske, intensiivne eksootiliste viljade iseloom

Maitse: Tasakaalus puuviljasus ja mineraalsus, järelmaitses mõrkjat mandlit, osaline veini hoidmine ja küpsemine tammevaatides lisab kerge vürtsikuse.

Soovitame: suurepärane erinevate toitudega, sobib nii kala, riisi kui valge liha roogadega. Ideaalne Aasiapäraste toitudega.

Serveerida: 8-12° C juures suuremas veiniklaasis.

Lisainfo

Mõõtmed 36 × 19 × 19 cm
Bränd

Le Morette

Päritoluriik

Piirkond

Viinamarjasort

Turbiana

Maitseomadused

kuiv, keskmise täidlusega

Suurus

75cl

Sobivus toiduga

Aperitiiv, Mereannid, Koorikloomad, Valge kala, Sashimi, Ceviche, Sushi, Aasiapärased road, Rohelised salatid