Kirjeldus
Viinamarjasort: 100% Folle Blanche
Piirkond: 100% Grande Champagne AOC
Pinnas lubjarikas, savine. Jean-Luc Pasquet sertifitseeritud orgaanilise Cognac’i maja on täiuslikult tasakaalus peretraditsioonide soojuse ja uuendusliku teaduse vahel. Viinamarjaaedade taastamisel 1990. aastatel uuris Pasquet perekond oma esivanemate ajalugu, et avastada uuesti nende maheviljelusmeetodid. Siin leidsid nad ilusa tasakaalu mitte ainult oma viinamarjaistanduste ökosüsteemis, vaid ka konjakites endas. Pärast “Agriculture Biologique” staatuse saamist 1998. aastal pole nad kunagi tagasi vaadanud, jätkates väikeste käsitöökonjaki partiide tootmist, mis kehastavad loomulikku ilu ja tasakaalu. Mitmekülgsete tootesarjadega, nagu ‘L’Organic’ ja ‘Esprit de la Famille’, tagab Pasquet perekond, et iga tootmisetapp on keskkonnasõbralik, mille tulemuseks on tõeliselt eriline konjakikollektsioon.
Valmistamine: Kuiva valget veini destilleeriti kaks korda Charente pot-still pajas, vastavalt piirkonna traditsioonilisele meetodile. Jean-Luc Pasquet 100% orgaaniline konjak, mis on valmistatud eranditult Cognac Grande Champagne piirkonnast pärit Folle Blanche viinamarjadest, kuulub nende L’Organic tootesarja. Folle Blanche on tõlkes Hull valge.
Organic Folle Blanche on haruldane konjak rohkem kui ühel viisil. See on Grande Champagne ainus 100% Folle blanche ja 100% mahepõllumajandusest pärit konjak. 10 aastat niiskes keldris privaatsuses laagerdatuna pakub see ainulaadse maitseelamuse. Partii: L.XII. Lisanditeta ja ei ole külmfiltreeritud
Sertifikaat: Prantsuse mahepõllumajanduse standardid: Agriculture Biologique FR BIO10 aastast 1998.
Välimus: kerge mahagoni helgiga kuldne
Aroom: Mirabelle’i ploomide, mentooli, muskuse, virsikute, sandlipuu ja apelsinikoore aroomid
Maitse: keskmise täidlusega konjak, elegantne kooslus, mida täiendavad kleepuva mee, magusate ploomide, kuslapuu ja küpsetusvürtside noodid kogu siidises maitses. Meeldiv kergema, kuivema, keskmise täidlusega stiilis konjak.
Serveerida: digestiiviks puhtalt tulbikujulisest aroomiklaasist või jääkuubikutel või koos orgaanilise toonikuga suviseks aperitiiviks.
kinkekarp 28,1 x 18,9 x 26,3 cm
TÄHELEPANU! TEGEMIST ON ALKOHOLIGA. ALKOHOL VÕIB KAHJUSTADA TEIE TERVIST.
