Grattamacco Rosso Bolgheri Superiore DOC 2020

92,00 

0,75L pudel / 122,67€ L

Kuiv, keskmise täidlusega, tumedate marjade iseloomuga, kerge tammenüansiga.

None must +2,50 € punane +2,50 € kuldne +2,50 €

Kirjeldus

Viinamarjasort: 65% Cabernet Sauvignon 20% Merlot 15% Sangiovese

Appellation: Bolgheri Rosso Superiore DOC

Vein on toodetud 10 ha suurusest viinamarjaaiast, mis on rajatud 100 m üle merepinna Pinnas on lubjarikas liivakivi, mergel, lubjarikas savisegu. Kliima on mõõdukas Vahemereline. Aias istutustihedus on 4500 – 5400 taime ha kohta ja saagikus 7 t marju ha kohta. Taimed haritakse Cordone speronato ja Guyot meetodil. Korje käsitsi ja keskmine aia vanus on 20 aastat. Veinivalmistamisel fermentatsioon on avatud lühemaks saetud koonilistes tammevaatides ja roostevabaterastankides. Malolactic fermentatsioon toimub aasta ja kaks kasutusel olnud  barrique (225L), kuhu vein jääb küpsema 18 kuuks.  Pudelis lisaks minimum 12 kuud.

Ostes 6 pudelit on need puukastis.

Välimus: särav rubiinpunane

Aroom: intensiivne ja väljapeetud aroom, arenev, mustikaid, puhas balsamico ja Vahemere maitsed. Lõppmaitses arenevad välja mineraalsed noodid. Hästi integreeriyud tammevanill, magusad vürtsid ja elegantne männimetsa lõpp.

Maitse: värske, areneb välja hea tasakaal mineraalsuse, peenelkoelise tammevaadi ja parkaine karakteri vahel. Hea maitsepikkus, laiaspektrilise mineraalse nüansiga.

Soovitame: ulukiliha, karu, ja küpsetatud, mooritud punase liha roogadega ning keskmise küpsusega juustude juurde.

Serveerida: 16-18 °C juures. Säilitamise ja arengupotentsiaali 5 aastat.

TÄHELEPANU! TEGEMIST ON ALKOHOLIGA. ALKOHOL VÕIB KAHJUSTADA TEIE TERVIST.

Lisainfo

Mõõtmed 36 × 19 × 19 cm
Bränd

Collemassari, Grattamacco

Päritoluriik

Piirkond

,

Viinamarjasort

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

Maitseomadused

kuiv, keskmine

Suurus

75cl

Sobivus toiduga

Sealiha, Loomaliha, Lambaliha, Uluk, Juustud

alkoholi %

14,5%

Toote liik

Kaitstud päritolunimetusega vein

Sulle võib meeldida ka…

  • Poggio di Sotto Brunello di Montalcino DOCG 2018

    187,00 
  • Corte Volponi Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2020

    20,00 
  • Calitro Ausilio Primitivo di Manduria DOP 2021

    18,00 
  • Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino DOCG 2017

    58,00