Kirjeldus
Viinamarjasort: 72% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon
Päritolu: Prantsusmaa, Bordeaux, Saint-Estéphe AOC. Chateau Montrose mõisa teine vein.
Valmistamine: 2011 oli kontrastide aasta, lumi, kuumalained, rahe… kuid Médoc viinamarjaaiad ei saanud neid ilma ektreemsusi 2011 aastal. Viinamarjakasvatajatele oli see väljakutse aasta, kohandada tehnikad kliima tingimustega. Samuti veinikeldris oli oluline jälgida igat küpsevat vaati eraldi, et tagada küpsed tasakaalus ja siidise parkainega veinid. Korje periood 2. September – 27. September.
Välimus: sügav tumeda kirsi tooni punane.
Aroom: väljendusrikas, kontsentreeritud, kergelt magus ja tammine, segu punaste puuviljade, vaarikate ja morello kirssidest.
Maitse: kuiv, jõuline, täidlane, võib isegi öelda, et parkainetest tihke. Ilusa pika järelmaitsega ja siin juba enam parkaine ei domineeri. Hea säilitamise potentsiaaliga.
Soovitame: suurepärane punase liha roogade, grillitud liha ja juustude juurde.
Serveerida: 16-18° C juures.
TÄHELEPANU! TEGEMIST ON ALKOHOLIGA. ALKOHOL VÕIB KAHJUSTADA TEIE TERVIST.
