Tre Ripe Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2019

12,50

Kuiv, kerge, värske ürdise iseloomuga valge vein.

Kirjeldus

Viinamarjasort: Verdicchio

Tre Ripe kohalikus keeles tähendab Kolme Mäekülge. Pievalta omab 3 viinamarjaaeda Pievalta, San Paolo ja Busche 3 erinevas kohas: Maiolati Spontini, Montecarotto ja Monte Follonica. Kolm nõlva, kaks orgu, erinev pinnas ja kõrgused.

Appellation: Marche, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC

Valmistamine: korje käsitsi ja kohene pressimine, 1 öö staatiline dekanteerimine, fermentatsioon roostevabast tertasest tankides metsiku pärmi abil. Küpsenud 7 kuud samades tankides. Organic, Biodynamic ja Vegan sertifikaat. Kasutavad väga kergeid klaaspudeleid.

Välimus: särav helekollane, roheka varjundiga

Aroom: tuntav värske mandel, valged lilled ja aromaatsed ürdid nagu oregano, kapparid ja münt.

Maitse: pehme, värske ja pika suitsuse lõpuga
Soovitame: mereandidega, linguine mereandidega, friteeritud mereannid fritto misto, valge liha ja porchetta.

Serveerida: 8 – 10 °C

Lisainfo

Mõõtmed 36 × 36 × 19 cm
Bränd

Pievalta

Päritoluriik

Piirkond

Viinamarjasort

Verdicchio

Maitseomadused

kuiv, kerge

Suurus

75cl

Sobivus toiduga

Aperitiiv, Mereannid, Koorikloomad, Valge kala, Sashimi, Ceviche, Pastaroad, Rohelised salatid