Ronan by Clinet Pur’Cab Bordeaux AOP 2016

15,50

Kuiv, puuviljase, rikkaliku kreemja tiheda struktuuriga, tumedate puuviljade ja vürtside nüansiga.

Kirjeldus

Viinamarjasort: 50% Cabernet Franc, 50% Cabernet Sauvignon

Päritolu: Prantsusmaa, Bordeaux AOC. Pomeroli kuulsa mõisa Chateau Clinet maja veinimeistrite poolt valmistatud. Ronan by Clinet Pur’Cab segu kahest Cabernet sordist on on  nagu alter ego Ronan by Clinet 100% Merlot baasil tehtud veinile.

Valmistamine: viinamarjaaiad Bordeaux nõlvade vahel, pinnas savirohke. Roostevabaterasest tankides kestade leotamine ja aeglane madalal temperatuuril alkoholi fermentatsioon. Küpsemine tammevaatides 12 kuud, millest 30% on uued vaadid. Seda veini on toodetud vaid 12 000 pudelit nin 2016 aastakäik on neil teine. 2016 aasta talv oli väga sademeterohke, kuid sellele järgnes suurepärane kevad, kuiv suvi ja korje ajaks olid marjad pisemad ning hea konsentratsiooniga, kestades ideaalne tanniin ja värvus, kindlasti üks parimaid aastakäike.

Välimus: sügav granaatpunane.

Aroom: aromaatne, metsamarjade, mustikate, maasikate, põldmarjade, väike nüanss pipart, seedripuud ja liköörsust.

Maitse: kuiv, pehme ja puuviljane, rikkaliku kreemja tiheda struktuuriga, tumedate puuviljade, vürtside ja liköörsuse lõpus tuleb värske hästi tasakaalus meeldivalt pikk järelmaitse.

Soovitame: suurepärane punase liha roogadega, grillitud ja küpsetatud liha, ulukiliha juurde.

Serveerida: 16-18 °C juures. Ideaalne juua praegu või hoida veel paar aastat.

Lisainfo

Mõõtmed 36 × 19 × 19 cm
Bränd

Chateau Clinet, Ronan by Clinet

Päritoluriik

Piirkond

Viinamarjasort

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Maitseomadused

kuiv, keskmise täidlusega

Suurus

75cl

Sobivus toiduga

Part, Vasikaliha, Sealiha, Jõulupraad, Loomaliha, BBQ, Aasiapärased road, Vegan, Juustud