La Scolca Villa Scolca Gavi DOCG 2019

17,00

Kuiv, keskmise täidlusega , lillelise rikkaliku iseloomuga valge vein.

Kirjeldus

Viinamarjasort: 100% Cortese

Piirkond: Itaalia, Piemonte, GAVI DOCG.

Päritolu: Piemonte, Gavi DOCG. Kõrged nõlvad Rovereto Superiore Gavi alal – koht  mida kutsutakse “Gran Crù del Gavi”. Selle veini jaoks kasutatakse marju 15-20 aasta vanusest viinamarjaaiast.

Valmistamine: veini valmistamine on traditsiooniline. Vein on mõned kuud küpsenud pärmisademel ja villitakse tavaliselt korjele järgneval märtsikuul. Veini võib tarbida kohelselt, kuid pudelis küpsemine 1–3 aastat muudab veini nauditavamaks.

Välimus: kahvatu õlekollane, õrna roheka helgiga.

Aroom: tasakaalus, meeldivalt pehme, lilleline. Taustal mineraalsus.

Maitse: rikkalik, lõpus mõrkjaid mandleid.

Soovitame: suurepärane gastronoomiline vein, mereandide ning erinevate kergete toitude juurde.

Serveerida: 10-12 °C juures.

Lisainfo

Mõõtmed 36 × 19 × 19 cm
Bränd

La Scolca

Päritoluriik

Piirkond

,

Viinamarjasort

Cortese

Maitseomadused

kuiv, keskmise täidlusega

Suurus

75cl

Sobivus toiduga

Aperitiiv, Mereannid, Koorikloomad, Valge kala, Punane kala, Ceviche, Sushi, Aasiapärased road, Rohelised salatid, Vegan