Kirjeldus
Ekstra Neitsioliivõli kivideta oliividest on valmistatud Coratina sordist 100% Itaalia oliividest.
Denocciolato tähendab tõlgituna seda, et oliividest on kivid eemaldatud. Coratina oliivisort sobib selle innovaatilise tehnoloogia jaoks, kus enne pressimist oliividest kivid välja võetakse, hästi. Pressimisel saadud oliiviõli keemiline koostis, toiteväärtus ja sensoorne profiil on suurepärane ning lisaks kõrge polüfenoolide konsentratsiooniga. Organoleptilise profiili poolest on Denocciolato õli erilise puuviljase maitsega ning järelmaitses intensiivse ja aromaatse, kergelt värske rohuse nüansiga.
